市隆海鮮

昨日、知人とシーフードの店に行った。
パタヤのウォーキングストリートにもシーフード店はあるが、その店は新鮮な魚介衣類が安くて美味しい。
パタヤから車で１５分、バーン・アンプァーンという海辺の街にある海鮮料理の店である。
一番の有名店は、「市隆海鮮」といって、生簀に新鮮な魚介類がいっぱいある。
大ハマグリは、ニンニク炒め。
セミエビはボイル。
マッド・クラブ（泥カニ）は、春雨蒸し。
ハタは、ニンニク揚げ。
イカと塩玉子の黄身の和え物、など。
砂浜のテーブルでビールを飲みながら食べるシーフードは、何ともいえない味だ。
いつもの事だが、知り合いの社長にすっかりご馳走になってしまった。
とっても、とっても、満足でした！！！